Agriturismo Alba Langhe – Cascina Baràc

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Trüffelsuche|Weindegustationen und "Merende Sinoire"
Auf der Suche nach dem weißen Albatrüffel


Die Gäste des Landguts Cascina Baràc können eine Trüffelsuche in Begleitung von erfahrenen „Trifulau“ (Trüffelsucher im lokalen Dialekt) und deren treuen Hunden, den „Tabui“, erleben.
Der weiße Albatrüffel ist der verborgene Schatz in den Wäldern der Langhe, eine in der ganzen Welt berühmte Köstlichkeit, die jedes Jahr Tausende von Besuchern in dieses Gebiet lockt.
In hauchdünne Scheiben gehobelt, und in Begleitung der berühmten piemontesischen Weine, verleiht der weiße Albatrüffel den typischen Gerichten der Langhe, wie z.B. den köstlichen piemontesischen Tajarin (feine Bandnudeln), ein unverwechselbares Aroma wie kein anderer Pilz der Welt.


Auf der Suche nach dem weißen Albatrüffel



AGRITURISMO CASCINA BARÀC
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